1、配色是油漆工的工作技能，但也是成为西式面点师必须掌握的技术关。
(相关资料图)
2、在配色之前，我们需要普及一点色彩理论：三原色，三原色。
3、三原色是颜料，指的是红、黄、蓝；三原色是光，也就是红、绿、蓝。红、黄、蓝颜料可以用来调出任何颜色，红、绿、蓝光可以用来组合任何颜色的光。
4、三原色：红、黄、蓝
5、有了三原色，就可以调出色环，任何颜色都可以呈现在色环上。直播中，老师演示了三原色调节色环。
6、第一步：首先用实用的颜料和奶油准备三原色。
7、红色黄色蓝色
8、第二步：色调优秀：橙、绿、紫。
9、红色和黄色构成橙色。
10、黄色和蓝色衬托出绿色。
11、蓝色和红色衬托出紫色。但在实际操作中，建议用粉色代替红色，因为紫色混着正红和蓝色看起来很脏。
12、橙-绿-紫
13、第三步：从相邻的两种颜色中带出剩下的(多种颜色):橙红色、橙黄色、黄绿色、蓝绿色、蓝紫色、紫红色。
14、这就形成了一个色环。
15、使用类似的方法，您可以调整色环上没有上限的颜色。
16、然后怎么把灰色特别是高级灰色衬托出来！
17、首先，我们需要了解互补色：
18、红色和绿色是互补的，黄色和紫色是互补的，蓝色和橙色是互补的。
19、在色彩理论中，红、黄、蓝可以等比例调成黑色或深灰，所以用互补色可以产生高级灰色。
20、通过尝试不同的补色比例，可以调制出饱和度不同的高等级灰色。
21、配色是西点蛋糕课程中的关键技术，几乎融入了所有的西点课程。想系统学习专业课的同学可以私信我。
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